浙江立德产品技术有限公司食品安全实验室在参加矿泉水中溴酸盐检测能力验证中获满意结果

作者: 来源: 发布时间:2015-12-29 13:39:49

  日前,立德产品技术有限公司食品安全实验室收到国家认监委寄来的能力验证合格证书,表明食品安全实验室在参加国家认监委组织的《矿泉水中溴酸盐含量的测定》能力验证活动中取得了满意结果。
 
  为加强重点领域实验室检测能力建设,在一些社会热点和重点关注的领域验证并提升实验室的检测水平,国家认监委组织开展了《矿泉水中溴酸盐含量的测定》的重点领域实验室能力验证工作,立德产品技术有限公司食品安全实验室积极报名参加了该项能力验证活动。
 
  溴酸盐是一种致癌物质,人体长期摄入会导致癌症。我们日常饮用的瓶装矿泉水消毒均是采用臭氧消毒法,而溴酸盐就是在臭氧消毒过程中产生的一种副产物。研究表明当人们一直饮用含溴酸盐0.5μg /L~5.0μg /L的饮用水,其致癌率为10-4~10-5。2009年10月GB 8537-2008《饮用天然矿泉水》正式实施,其中最大的变化之一就是增加了致癌物溴酸盐的限量要求(<0.01mg/L)。由于该项目相关检测工作这几年刚开始实施,国内相关实验室检测水平参差不齐,食品安全实验室自2009年末将离子色谱仪整合到无机分析组后,积极开拓食品安全检测中离子色谱法的检测应用能力,该项目是食品安全实验室CNAS非认可项目,此次能力验证得到满意结果不仅为实验室申请CNAS认可时获取了直接认可的资格,同时也开拓了检测业务市场提供了技术保障。
 
  通过本次能力验证活动,食品安全实验室无机分析检测人员对液相原理范畴的离子色谱检仪的开发研究能力和实际应用检测水平也获得进一步提高。近来,无机组分析检测人员还积极研发进出口食品中溴酸盐检测的离子色谱与电感耦合等离子体质谱联用的形态分析确证方法,在国家多项进出口监控计划的检测中起到了积极的作用。 
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